March 29, 2014
llbwwb:

Rock & sea collide (by Ray Bradshaw.)

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Rock & sea collide (by Ray Bradshaw.)

(via yellowblog)

March 28, 2014
March 27, 2014
nobodyplace:

鱈の南禅寺蒸し 春菊あんかけ ポン酢のあんであっさりと   豆腐で食べごたえも十分 <材料(4人分)> タラ4切れ A(豆腐1/2丁 卵2個 だし80cc 薄口しょうゆ、みりん各大さじ1) 塩適量 B(ポン酢、だし各100cc) 水溶き片栗粉適量 キクナ好みの量  <作り方> Aをすべてフードカッターに入れて混ぜる タラに塩をかけてしばらくおき、お湯をかけてしもふりしたら、食べやすいサイズにカットする 器に【2】のタラ、【1】の順に入れ、蒸し器で約12分ほど蒸す 鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてあんにし、刻んだキクナを入れる 蒸しあがった【3】に【4】をかける     【今月の先生】 逸品 はし長 橋長伯達さん 豆腐を入れて蒸すことで、食べるときに豆腐の香りがします。茶わん蒸しより硬めの仕上がりになるため、食べごたえもありますよ。あんのポン酢があっさりと仕上げてくれます

nobodyplace:

鱈の南禅寺蒸し 春菊あんかけ

ポン酢のあんであっさりと
豆腐で食べごたえも十分

<材料(4人分)>
タラ4切れ
A(豆腐1/2丁 卵2個 だし80cc 薄口しょうゆ、みりん各大さじ1) 塩適量
B(ポン酢、だし各100cc) 水溶き片栗粉適量 キクナ好みの量
<作り方>
  1. Aをすべてフードカッターに入れて混ぜる
  2. タラに塩をかけてしばらくおき、お湯をかけてしもふりしたら、食べやすいサイズにカットする
  3. 器に【2】のタラ、【1】の順に入れ、蒸し器で約12分ほど蒸す
  4. 鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてあんにし、刻んだキクナを入れる
  5. 蒸しあがった【3】に【4】をかける
【今月の先生】
逸品 はし長 橋長伯達さん
豆腐を入れて蒸すことで、食べるときに豆腐の香りがします。茶わん蒸しより硬めの仕上がりになるため、食べごたえもありますよ。あんのポン酢があっさりと仕上げてくれます
March 26, 2014
airyairyquitecontrary:

unhand me
lower me gently to the floor, then unhand me

airyairyquitecontrary:

unhand me

lower me gently to the floor, then unhand me

(via nobodyplace)

March 23, 2014
March 20, 2014
trustyourblood:

Geoff McFetridge: Meditallucination

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Geoff McFetridge: Meditallucination